Суп из дайкона

  1. p_sasha

    p_sasha Приймак Саша

    Регистрация:
    3 дек 2016
    Сообщения:
    67
    Симпатии:
    90
    Баллы:
    18

    Несложный рецепт супа из дайкона домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 ч. Содержит всего 183 килокалорий.


    Суп из дайкона
    • Время подготовки: 20 минут
    • Время приготовления: 1 ч
    • Количество калории: 183 килокалорий
    • Количество порций: 9 порций
    • Сложность: Несложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Суп
    • Технология приготовления: Варка

    Ингредиенты на шесть порций

    • зеленое яблоко
    • Для лапши:
    • морковь – 2 шт
    • 1 л мясного бульона
    • мука – 1 стакан
    • 1 зеленый перец
    • зеленый лук для украшения
    • яйца – 2 шт
    • кусок дайкона длиной 10 см
    • соус соевый
    • соль

    Пошаговое приготовление

    1. Дайкон и морковь очистить, нарезать длинной соломкой. Сложить в глубокую миску, залить соевым соусом, перемешать. Накрыть пищевой пленкой и оставить на 30 мин.
    2. Если вместо дайкона вы используете черную или белую редьку, нарежьте ее соломкой и поместите на 1–1,5 ч в молоко. После этого промойте теплой водой, отожмите и положите вместе с морковью в соевый соус.
    3. Муку просеять, вбить яйца и замесить тесто. Вымешивать, пока тесто не станет гладким и эластичным. Присыпать поверхность стола мукой. Выложить на нее тесто и раскатать в пласт толщиной 1 мм. Подровнять края и нарезать пласт полосками 2,5 см шириной и 8–9 см длиной.
    4. В широкой кастрюле вскипятить воду, слегка подсолить. Положить в кипящую воду лапшу, варить 2 мин., переложить шумовкой в миску с холодной водой.
    5. Бульон влить в чистую кастрюлю, довести до кипения. Дайкон и морковь отжать, положить в бульон. Уменьшить огонь до среднего и варить 6 мин.
    6. Перец и яблоко вымыть, разрезать пополам, удалить сердцевину. Нарезать соломкой и добавить в суп, варить 5 мин. Лапшу отбросить на дуршлаг, положить в кастрюлю с супом и варить еще 2 мин.


     
    Ioyubuepi, Вибе Л, sharaya92 и ещё 1-му нравится это.
  2. Venyuuoip

    Venyuuoip Холунина Люба

    Регистрация:
    7 дек 2016
    Сообщения:
    67
    Симпатии:
    73
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Волгоград

    забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
     
    Paexyhia и sh_karolina нравится это.
  3. a_yana

    a_yana Алёнина Яна

    Регистрация:
    12 дек 2016
    Сообщения:
    47
    Симпатии:
    41
    Баллы:
    18

    Очень интересненько.
    Спасибо за идею.
     
    ДарияД и neretina86 нравится это.
  4. Куляк Л

    Куляк Л Куляк Лиза

    Регистрация:
    23 дек 2016
    Сообщения:
    36
    Симпатии:
    32
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Санкт-Петербург

    Спасибо за вкусный и красивый рецепт супа из дайкона!
     
    А_Влади нравится это.
  5. Скудра Л

    Скудра Л Людмила

    Регистрация:
    1 фев 2017
    Сообщения:
    34
    Симпатии:
    17
    Баллы:
    8
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Киров

    вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
     
    xooew и Oxkoige нравится это.
  6. В_Кирьякова

    В_Кирьякова Вера

    Регистрация:
    8 авг 2017
    Сообщения:
    20
    Симпатии:
    7
    Баллы:
    3
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Росиия

    ОО, мой любимы рецептик супа из дайкона
     
    skdxje нравится это.
  7. Abiriman

    Abiriman Королик

    Регистрация:
    3 сен 2017
    Сообщения:
    15
    Симпатии:
    13
    Баллы:
    3
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Москва

    Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
     
  8. subeeva88

    subeeva88 Субеева Галя

    Регистрация:
    24 янв 2018
    Сообщения:
    6
    Симпатии:
    2
    Баллы:
    3
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Смела

    Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
     
    yetkokova85 нравится это.