Очень простой рецепт клубничного варенья с розовой водой домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30 мин. Содержит всего 31 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 30 минКоличество калории: 31 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗаготовкаОсобенности: Рецепт для строгой вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВаркаИнгредиенты на шесть порций1,5 кг некрупной клубники1,5 кг сахара50 г сушеных розовых бутонов (продаются в чайных лавках), по возможности2 ст. л. розовой водыПошаговое приготовлениеПереберите клубнику, маленьким острым ножиком удалите плодоножки с листьями.Влейте в сотейник или в таз для варки варенья 150 мл холодной воды, всыпьте сахар. Поставьте на средний огонь, доведите до кипения, снимите пену, варите 5 мин.Положите в сироп розовые бутоны, если используете, и клубнику. На максимальном огне доведите до кипения, сразу уменьшите огонь. Варите 10 мин., влейте розовую воду, варите еще 5–7 мин. Разложите по стерилизованным банкам и закройте.
