Салат с консервированным тунцом и сладким перцем

Несложный рецепт салата с консервированным тунцом и сладким перцем домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 20 минут. Содержит всего 121 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 20 минут
• Количество калории: 121 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на четыре порции

• Консервированный тунец в собственном соку 1 банка
• Яйцо куриное 1 штука
• Лук видалия ¼ головки
• Красный сладкий перец ¼ штуки
• Оливки каламата 6 штук
• Рубленая петрушка 1 столовая ложка
• Молотый черный перец щепотка
• Соль щепотка
• Английская горчица 1 чайная ложка
• Бальзамический уксус 1 чайная ложка
• Оливковое масло extra virgin 1 столовая ложка

Пошаговое приготовление

1. Яйцо отварить вкрутую. Остудить. Порезать на кубики.
2. Консервную банку открыть и слить сок. Выложить куски тунца в салатную миску и слегка размять вилкой.
3. Четвертинку луковицы измельчить, переложить в отдельную миску, размять, посолить и перемешать.
4. Перец красный разрезать удалить семена и прожилки. Порезать 1/1, перца на мелкие кубики.
5. Петрушку мелко порезать.
6. При наличии косточек, удалить их и порезать оливки.
7. Яйца, зелень, лук, оливки, перец и петрушку добавить в миску с тунцом.
8. В отдельной пиале бальзамический уксус перемешать со сладкой горчицей, добавить оливковое масло и перец и еще раз хорошенько перемешать, заправить салат.

Оливки каламата можно заменить маслинами. Лук видалия можно заменить красным сладким луком.

 

Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.

 

Как вкусно! У меня муж любитель салата с консервированным тунцом и сладким перцем.

 

отличная тема уже в закладке.

 

Вкусо, красиво и незатратно!!!