Свиная корейка, запеченная с базиликом и пармезаном

Простой рецепт свиной корейки, запеченной с базиликом и пармезаном домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 час 30 минут. Содержит всего 587 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 1 час 30 минут
• Количество калории: 587 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда

Ингредиенты на восемь порций

• Свиная корейка 1 кг
• Сыр пармезан 100 г
• Чеснок 3 зубчика
• Зеленый базилик 1 пучок
• Горчица 1 столовая ложка
• Оливковое масло 2 столовые ложки
• Тимьян ½ пучка

Пошаговое приготовление

1. С помощью блендера измельчаем пармезан, очищенные дольки чеснока, пучок базилика, ст. л. горчицы.
2. В полученную смесь добавляем 2 ст. л. оливкового масла
3. В мясе делаем крупные надрезы через каждые 2-3 см и закладываем в них начинку.
4. Сверху мяса кладем тимьян по всему периметру, заворачиваем в фольгу и отправляем в духовку на 1,5 часа при температуре 165 градусов.

Корейку можно заменить на любой нежирный кусок свинины.