Ребрышки, запеченные с картошкой – одно из самых вкусных вторых блюд, которые только можно приготовить из свиных ребрышек! Попробуйте и оцените сами! Думаете, что приготовить завтра на обед или по случаю приближающегося праздника? Вот Вам идея – ребрышки с картошкой! Блюдо очень вкусное, сытное, да и на столе смотрится красиво! Итак, рассказываю, как приготовить ребрышки с картошкой!Количество порций: 6Несложный рецепт ребрышек с картошкой домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 3 ч. Содержит всего 175 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 3 чКоличество калории: 175 килокалорийКоличество порций: 6 порцийПовод: На обедСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на шесть порцийРебрышки — 1 Килограмм (свиные)Картофель — 1-1,5 КилограммаЛук репчатый — 2 ШтукиЛимонный сок — 1 Ст. ложкаЛавровый лист — 1-2 ШтукЗерна горчицы — 1 Чайная ложкаМайонез — По вкусуСоль — По вкусуПерец — По вкусуСпеции — По вкусуПошаговое приготовлениеРебрышки хорошенько промываем, обсушиваем и вырезаем пленки и жилки. Затем нарезаем на порционные куски. Складываем в кастрюлю.Мелко нарезаем лук.Лавровый лист измельчаем с помощью толкушки.Свиные ребрышки посыпаем солью, перцем и другими специями. Добавляем горчицу, измельченный лавровый лист и лук. Сбрызгиваем все лимонным соком (можно заменить белым винным уксусом) и оставляем мариноваться как минимум на 30 минут.Картофель очищаем и нарезаем на небольшие кусочки. Кладем в миску и немного солим.Когда ребрышки достаточно промаринуются, смешиваем их с картофелем. Затем выкладываем все в смазанную форму или на противень. Поливаем картофель с ребрышками оставшимся маринадом.Плотно накрываем форму фольгой и отправляем в разогретую духовку. Запекаем при температуре 200 градусов примерно 1 час. Далее убираем фольгу, ставим форму повыше и продолжаем запекать еще 15-20 минут до образования хрустящей корочки.Блюдо готово! Приятного аппетита!
