Картофельная запеканка с грибами и сыром

Простой рецепт картофельной запеканки с грибами и сыром домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 час. Содержит всего 686 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество калории: 686 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда

Ингредиенты на четыре порции

• Свежие грибы 350 г
• Картофель 600 г
• Репчатый лук 150 г
• Твердый сыр 150 г
• Майонез 1 банка
• Соль по вкусу
• Растительное масло по вкусу
• Молотый черный перец по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Грибы слегка обжарить (если свежие), или отварить до готовности (варили опята 30 минут после закипания).
2. Картофель отварить до готовности. Лук нарезать полукольцами.
3. Обжарить на растительном масле. Картофель остудить, почистить, нарезать кружочками.
4. Сыр натереть на средней терке. В форму для запекания (подойдет любая форма — керамическая, глиняная, стеклянная) выложить половину картофеля, немного посолить, поперчить. Смазать сметаной или майонезом.
5. Выложить грибы, немного посолить, поперчить. Смазать сметаной.
6. Выложить лук. Выложить оставшийся картофель. Посыпать сыром.
7. Поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течение 30–35 минут.

 

Я с дочкой делаем картофельную запеканку с грибами и сыром. Довольно вкусно выходит

 

Отличный вариант приготовления картофельной запеканки с грибами и сыром.
Обязательно воспользуешься рецептом!