Постная тушеная капуста

Простой рецепт постной тушеной капусты домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за до 30 минут. Содержит всего 84 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: до 30 минут
• Количество калории: 84 килокалорий
• Количество порций: 5 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на пять порций

• Капуста белокочанная 800 г.
• Томатная паста 4 ст. ложк
• Поваренная соль 1 г.
• Вода 1 стак.
• Растительное масло 100 мл.
• Шампиньоны консервированные 200 г.
• Морковь 1 шт.
• Кукуруза 50 г.
• Перец черный молотый 1 ч. ложк

Пошаговое приготовление

1. Для приготовления постной капусты необходимо: Нашинковать капусту на небольшие брусочки. Выложить в глубокую кастрюльку или сковороду, залить водой, тушить с закрытой крышкой минут 10.
2. Добавляем консервированные шампиньоны, перемешиваем и тушим с закрытой крышкой.
3. Сразу нарезаем морковь мелкими квадратиками и закидываем в сковороду, перемешиваем. Снимаем крышку, тушим до тех пор, пока вода не выкипит.
4. Добавляем кукурузу, перемешиваем. Вливаем растительное масло.
5. Осталось добавить томатную пасту, перемешать, посолить по вкусу, поперчить и по желанию добавить зелень.
6. Тушить до готовности. В общем по времени выходит не более 30 минут, на все время приготовления. Готовую тушеную капусту можно подавать с постным майонезом, горчицей, на ваш вкус.

 

Вкусная штука
Постараюсь приготовить в ближайшее время.