Очень простой рецепт кижуча соленого домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30. Содержит всего 59 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 30Количество калории: 59 килокалорийКоличество порций: 12 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на четыре порциикижуч филе 1,5 кг.1 литр кипяченой воды7 ст. ложек соли1 ст. ложка сахарарастительное маслоПошаговое приготовлениеФиле кижуча залить рассолом (на 1 литр воды 7 ст. ложек соли и 1 ст. ложка сахара) на 12 минут, откинуть на дуршлаг, отжать, уложить в банку и залить раст. маслом.Были у меня сомнения по поводу 12 минут, думала опечатка, но зделала точно по рецепту и не пожалела. Рыбка обалдеть. Можно так солить любую красную рыбку.
