Жареный шпинат с изюмом, чесноком и кедровыми орешками

Простой рецепт жареного шпината с изюмом, чесноком и кедровыми орешками домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 57. Содержит всего 426 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 57
• Количество калории: 426 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на четыре порции

• Свежие листья шпината 550 г
• Оливковое масло extra virgin 4 столовые ложки
• Чеснок 6 зубчиков
• Светлый изюм 6 столовых ложек
• Кедровые орехи 5 столовых ложек
• Крупная соль по вкусу
• Свежемолотый черный перец по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Переложите изюм в миску и залейте горячей водой. Оставьте на 15 минут, затем слейте и просушите бумажным полотенцем.
2. Хорошо промойте шпинат и не вытирайте. Выложите мокрые листья в кастрюлю и поставьте на средний огонь. Накройте крышкой и готовьте, иногда помешивая, 3-4 минуты, пока листья на обмякнут. Переложите в дуршлаг и ложкой отожмите лишнюю влагу. Мелко нарежьте.
3. Разогрейте оливковое масло в воке на небольшом огне. Добавьте мелко нарезанный чеснок, орешки и изюм. Подрумяньте 3-4 минуты. Увеличьте огонь, добавьте шпинат и готовьте, помешивая, еще минуту. Посолите и поперчите, сразу подавайте.

 

А что вы нашли в жареном шпинате с изюмом, чесноком и кедровыми орешками??? Мне, например, не очень понравилось

 

Я с дочкой делаем жареный шпинат с изюмом, чесноком и кедровыми орешками. Довольно вкусно выходит