Лещ фаршированный гречневой кашей

Простой рецепт леща фаршированного гречневой кашей русской кухни. Пошаговый рецепт русской кухни с фото для приготовления дома за 60 минут. Содержит всего 235 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 60 минут
• Количество калории: 235 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на шесть порций

• Лещ – 3 кг
• каша гречневая – стакан
• масло сливочное
• яйцо - 4 шт
• лук репчатый – крупная головка
• сметана для смазывания
• лимонный сок
• соль
• перец.

Пошаговое приготовление

1. Очистить леща от чешуи, удалить внутренности, тщательно промыть и обсушить бумажным полотенцем.
2. Р. S. Кстати, перед готовкой любой рыбы, я пользуюсь правилом трех «П» - подкислить, посолить, поперчить.
3. Так вот, применив правило, начинаем готовить начинку.
4. Сварив гречку и поджарив на сливочном масле лук, смешиваем кашу с луком.
5. Три сваренных и очищенных яйца крупно рубим, добавляем в кашу и для связи добавляем еще взбитое сырое яйцо. Аккуратненько все перемешиваем.
6. Этой начинкой нафаршировать подготовленного леща, положить его на смазанный маслом противень и в духовку на 30 минут, температура 180 градусов.
7. Как зуммер «промяукал», рыбу обильно смазываем сметанкой и еще минут пять в духовку. Все!
8. Подаем цельным на овальном блюде с … ! Хи хи!

 

кстати, когда я первый раз попробовала леща фаршированного гречневой кашей, подумала:

 

не знаю...
что вы нашли такого особенного в леще фаршированном гречневой кашей

 

Лещ фаршированный гречневой кашей для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.

 

Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз

 

Рецепт просто бомба!!!!
лещ фаршированный гречневой кашей готовить просто и не долго!