Кабачковый салат Дядюшкин

Несложный рецепт кабачкового салата Дядюшкин домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 42. Содержит всего 131 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 42
• Количество калории: 131 килокалорий
• Количество порций: 9 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на шесть порций

• Кабачки 2 кг
• Вода 1 л
• Томатная паста 1 ст
• Растительное масло 1 ст
• Сахар песок 1 ст
• Соль 1 ст. л
• Болгарский перец 350 гр
• Морковь 350 гр
• Помидоры 700 гр
• Лук репчатый 600 гр
• Уксусная эссенция 70 % 1 ст. л

Пошаговое приготовление

1. Кабачки очистить от кожицы и нарезать маленькими кубиками.
2. Томатную пасту развести в воде.
3. Смешать кабачки, соль, сахар, растительное масло и разведенную в воде томатную пасту.
4. Поставить на огонь и варить с момента закипания 10 минут.
5. Болгарский перец и лук нарезать полукольцами, соединить с кабачками, варить еще 10 минут.
6. Далее добавляем натертую на крупной терке морковь, а еще через 10 минут - мелко нарезанные помидоры.
7. Варим 10 минут, перед самым окончанием добавляем уксусную эссенцию.
8. Разложить в стерилизованные банки, герметично закрыть.
9. И до зимы!

Простой и вкусный салат, который скрасит в зимний, холодный вечер ужин. Угощаю

 

ОО, мой любимы рецептик кабачкового салата дядюшкин

 

Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете.

 

Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить.
Такой простой и такой вкусный.