Ароматные, нежные грибочки можно подать к столу с гарниром!Дорогие хозяйки, спешу поделиться с вами рецептом настоящим русского блюда - грибов в сливках. Русская кухня традиционно богата блюдами из грибов. Рецепт грибного супа писать не буду – его и так все знают. А вот эта закусочка – настоящая находка! И готовить очень просто и кушать – пальчики оближешь. Точных пропорций приводить не буду, определите сами, по вкусу.Простой рецепт белых грибов жаренных в сливках домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30 мин. Содержит всего 102 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 30 минКоличество калории: 102 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Заготовки на зимуИнгредиенты на три порцииБелые грибы 600 грЛук 1 шт.Сливки 4 стол. л.Сливочное масло 50 грПерец черный молотый по вкусуСоль по вкусуГвоздика по вкусуЗелень 30 грПошаговое приготовлениеГрибы хорошо промыть, почистить и нарезать мелкими кубиками.Лук почистить и очень мелко нарезать. Я использую для этого специальную насадку для лука от блендера.Сразу же перемешиваю лук со сливками и получается достаточно густой однородный соус.Теперь разогреть на сковороде сливочное масло, положить грибы и слегка обжарить около 5 минут, постоянно перемешивая. Добавить специи и жарить до золотистого цвета. Посолить и залить луковым соусом. Тушить на среднем огне еще минут 10.За несколько минут до окончания готовки добавить мелко рубленую зелень.Я подаю жареные грибочки с вареной картошечкой – вкуснятина. Попробуйте, гарантирую – не оторветесь!
