Несложный рецепт яблочного пирога с кардамоном (Сardamom Apple Cake)/ американской кухни. Пошаговый рецепт американской кухни с фото для приготовления дома за 23. Содержит всего 212 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 23Количество калории: 212 килокалорийКоличество порций: 12 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Американская кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на двенадцать порцийЯблоки – 4 шт. ( 550 гр. )Сахар коричневый (нерафинированный) – 1/1, ст. (50 гр. )Масло – 150 гр.Сахар – 3/3, ст. (175 гр. )Яйца – 2 шт. (слегка взбить)Ванилин (эссенция) – 1 ч. л.Мука – 2 ст. (340 гр. )Кардамон молотый – 2 ч. л. (10 гр. )Разрыхлитель – 1 ч. л. с горкой (8 гр. )Молоко – 1/1, ст. (140 гр. )Пошаговое приготовлениеФорму (диаметром 23 см) смазать маслом, выстелить дно и стенки бумагой для выпечки.Муку просеять с кардамоном и разрыхлителем.Два яблока (300 гр. ), очищенные и нарезанные тонкими дольками, уложить в форму – по кругу. Сверху посыпать коричневым сахаром.Остальные яблоки (2 шт. -250 гр. ) очистить и мелко нарезать.Мягкое масло взбить с сахаром до пышности. Порциями добавить яйца, ванилин и взбивать до растворения сахара.Поочерёдно добавляя молоко и мучную смесь, замесить гладкое тесто. Добавить нарезанные яблоки и перемешать лопаткой (ложкой).Выложить тесто в подготовленную форму. Лопаткой разровнять тесто так, чтобы по краю формы тесто было немного выше, чем в центре.Печь в разогретой духовке (180 градусов) – 55–60 минут до «сухой спички». Остудить в форме минут 5, перевернуть на решётку, аккуратно снять бумагу и остудить полностью. Украсьте по желанию – миндальные хлопья, цукаты или шоколад.Вкусно к чаю, к кофе и с молоком.ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!Если честно, совсем не ожидала такого вкусного результата от … яблочного пирога!!?? В меру сладкий, немного «влажный», нежно-ароматный и фруктово-сытный. Очень советую попробовать. Угощайтесь! Подбирала рецепт в подарок другу - работающей, занятой женщине, интеллигентному человеку и хозяйке со вкусом. Хотелось, чтобы и список продуктов был поменьше, и усилий – по минимуму, и «изюминка» присутствовала. Надеюсь, что пирог будет по душе! С днём рождения, Катюша(mdiani)!
