Непростой рецепт солянки с квашеной капустой домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 21. Содержит всего 59 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 21Количество калории: 59 килокалорийКоличество порций: 5 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Заготовки на зимуИнгредиенты на одиннадцать порцийвода 2 лкапуста квашеная 200 гсало 20 ггрудинка 100 гколбаса копченая 50 гчеснок 2 зубчикаперец красный молотый по вкусусметана по вкусуукроп по вкусусоль по вкусуДля соуса:сметана 3 ст. ложкимука 2 ст. ложкисоль по вкусуПошаговое приготовлениеКапусту отжать от рассола.Рассол развести водой, прокипятить, положить в него капусту, мелко нарезанную грудинку, лук, перец и поставить варить.Добавить нарезанную кубиками и обжаренную на сале колбасу.В конце приготовления заправить солянку сметанным соусом и толченым чесноком.При подаче к столу положить сметану и рубленый укроп.
