Такая быстрая заготовка, как подосиновики на зиму в домашних условиях получается с первого раза даже у новичков в деле консервации. Грибы мы сначала жарим, а потом заливаем маринадом - все просто! Такой рецепт приготовления подосиновиков на зиму мне когда-то рассказала подруга из Белоруссии - у них в семействе грибников трубчатые грибы заготавливают именно таким образом. А людям с опытом, я так думаю, можно доверять, так что рассказываю, как сделать подосиновики на зиму!Количество порций: 5-7Очень простой рецепт подосиновиков на зиму русской кухни. Пошаговый рецепт русской кухни с фото для приготовления дома за 50 мин. Содержит всего 189 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 50 минКоличество калории: 189 килокалорийКоличество порций: 4 порцииПовод: На обедСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: ЗаготовкиИнгредиенты на двенадцать порцийПодосиновики — 1 КилограммЛимонная кислота — 0.5 Чайных ложкиМасло растительное — 2 Ст. ложкиСоль — 5 Ст. ложекПошаговое приготовлениеГрибы тщательно перебираем и аккуратно моем.Разогреваем растительное масло и обжариваем грибы минут сорок. Огонь или средний, или совсем маленький, смотря какой степени обжарки вы хотите добиться.Обязательно периодически помешивайте грибы, а вот солить не нужно. Готовую грибную смесь перекладываем в подготовленные стерильные банки.Воду кипятим с солью и кислотой и заливаем грибы в банках. Закрываем на зиму - готово!
