Варенье для любителей орехов. Очень сложно оторваться от этого лакомства.Очень простой рецепт варенья из клубники с грецкими орехами домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 ч. Содержит всего 212 килокалорий.Время подготовки: 12 чВремя приготовления: 1 чКоличество калории: 212 килокалорийКоличество порций: 8 порцийПовод: Встреча с друзьями, Завтрак, Ланч, ПолдникСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДесертОсобенности: Рецепт для строгой вегетарианской диетыТехнология приготовления: Замораживание, КонсервированиеНам понадобится: Духовка / духовой шкафИнгредиенты на три порции500 г клубники300 г сахара200 г грецких орехов100 мл коньяказвездочка бадьянаПошаговое приготовлениеВымыть клубники под проточной водой.Удалить чашелистики.Разделить каждую ягоду на 4 части.Засыпать подготовленные ягоды сахаром и поставить на ночь в холодильник.Залить грецкие орехи кипятком на 1 мин. Затем вылить через сито воду, переложить их на пергамент и подсушить в духовке при 190 С, примерно 10 минутПосле того как орехи запеклись в духовке, поместить орехи в стеклянную посуду/банку, залить коньяком и закрыть крышкой. Поставить на ночь в холодильник.Достать ягоды из холодильника, переложить в кастрюлю.Добавить к клубнике грецкие орехи и звёздочку бадьяна и перемешать. Варить полученную массу на слабом огне, постоянно помешивая, до загустения.Готовое варенье разложить в банки и закатать.
