Простой рецепт креветок в сливочно-коньячном соусе русской кухни. Пошаговый рецепт русской кухни с фото для приготовления дома за 41. Содержит всего 188 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 41Количество калории: 188 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на пять порцийКреветки – 300 гсыр (тертый) – 150 гспеции - по вкусупомидоры - 1 шт.зелень укропа и петрушки – 10 гсливки - 1 стаканконьяк - 2 ст. л.Пошаговое приготовлениеКреветок проварить со специями в подсоленной воде 2 минутыПротивень выстелить пергаментом, смазать его маслом и выложить сыр ровным слоем в виде кругаЗапекать в духовке 5 минут до золотистого цветаЗатем осторожно снять сыр и уложить на перевернутые формочки или чайные чашки, слегка обмять и охладитьДля соуса сливки уварить с отваром от креветок, специями и коньякомПри подаче креветок уложить в корзиночки из сыра, гарнировать помидорами, зеленью, полить сливочно - коньячным соусом.
