Очень простой рецепт суш с тунцом из малины домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30 минут. Содержит всего 200 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 200 килокалорийКоличество порций: 1 порциюСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДесертыИнгредиенты на одну порциюРис «Кубань» от Мистраль — 100 гСахар «Демерара» от Мистраль — 4 ст. ложкиМалиновый сок — 100 млАгар - агар — 1 ч. ложкаПошаговое приготовлениеОтварить рис, согласно инструкции на упаковке.Из сахара и небольшого количества воды сварить густой сироп (пропорция 2:1).Готовый рис заправить по вкусу сахарным сиропом.Малину разморозить, отмерить 100 мл сока. В половине сока развести 1 ч. ложку сахара и агар - агар, довести до кипения, проварить около 2-3 минут, помешивая.Влить оставшийся сок и разлить желе для «тунца» в форму толщиной 0,5-0,7 см. Дать желе застыть при комнатной температуре. Затем нарезать желе на кусочки, чтобы они были похожи на тунец.Из риса сформировать прямоугольник - суши и положить сверху кусочек «тунца».Приятного аппетита!Идея подсмотрена у Дмитрия Еремеева, шеф-повара ресторана «Турандот».
