Очень простой рецепт райты индийской кухни. Пошаговый рецепт индийской кухни с фото для приготовления дома за до 1 часа. Содержит всего 44 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество калории: 44 килокалорийКоличество порций: 1 порциюСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Индийская кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на одну порциюЙогурт натуральный 1 стак.Помидор 1 шт.Огурец 1 шт.Поваренная соль по вкусуТмин по вкусуПошаговое приготовлениеРайта, это древнее, традиционное индийское блюдо. Именно райта является древним предком нашей окрошки. Это блюдо отлично утоляет жажду в летний зной. Огурец нужно промыть, покупайте овощ средних размеров. Очистите плод от кожуры, это не обязательно, если хотите, можно оставить кожурку на месте. Получившийся плод нужно мелко нарезать на кубики.Помидор тоже нужно помыть и мелко нарезать на небольшие кусочки произвольной формы, можно также как и огурец, на кубики. Не нужно мельчить, тогда у вас получится пюре из томата, нарезайте небольшие кусочки. Йогурт нужно вылить в глубокую тарелку и добавить туда нарезанные овощи, не стоит выливать и сок, натекший с помидора.В тарелку добавьте немного соли и немного семечек тмина. Тмин можно не добавлять тем, кто его не особо любит. Все же тмин добавит райте неповторимый вкус. Также можно размолоть семена и добавить молотый тмин. Все тщательно перемешайте, масса должна быть однородной. Тарелку поставьте в холодильник, подавайте такое блюдо только охлажденным, даже теплым оно будет уже не такое.
