Соус клюквенный

Очень простой рецепт соуса клюквенного домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 37. Содержит всего 62 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 37
• Количество калории: 62 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Соусы

Ингредиенты на одиннадцать порций

• клюква 200 г
• сахар 1 стакан
• гвоздика 6-8 шт.
• крахмал 0,5 ст. ложки

Пошаговое приготовление

1. Клюкву растереть и отжать сок.
2. Выжимки залить водой, прокипятить, процедить, добавить к отвару сахар, гвоздику и довести до кипения.
3. Отжатым соком развести крахмал, влить его в сироп, довести до кипения и охладить.
4. Подавать к жареному поросенку, окороку, индейке, дичи.

 

Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.

 

Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!

 

кстати, когда я первый раз попробовала соус клюквенный, подумала:

 

Какой рецептик заманчивый
рецепт забираю в копилочку