Простой и универсальный рецепт закатки помидоров на зиму. В меру сладкие, в меру соленые с приятный вкусом и ароматом зелени. Помидоры и специи следует вымыть. Банки — простерилизовать с крышками. Сложите в них помидоры, листочки, травки, соль, сахар, влейте уксус, простерилизуйте и закатайте. Переверните банки вверх дном до остывания. После верните в нормальное положение и поставьте в темное место для хранения.Количество порций: 1Несложный рецепт закатки помидоров в литровые банки домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30 мин. Содержит всего 280 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 30 минКоличество калории: 280 килокалорийКоличество порций: 1 порциюСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Заготовки, КонсервацияИнгредиенты на одну порциюПомидоры — 600-700 Грамм (сколько войдет в банку)Перец болгарский — 0,5 ШтукиПерец чили — 1-2 ЛомтиковЧеснок — 2-3 ЗубчиковЗелень — 1 Пучок (Укроп, лист вишни, смородины, хрена)Лавровый лист — 1 ШтукаСоль — 1 Ст. ложкаСахар — 1,5 Ст. ложки (без горки)Уксус 9%ный — 1 Ст. ложкаВода — По вкусу (сколько войдет в банку)Пошаговое приготовлениеПодготовим овощи и специи.На дно стерильной банки укладываем тщательно вымытые листочки.Чеснок, перец болгарский и горький режем некрупно.В банку укладываем помидоры, перцы, чеснок, насыпаем соль и сахар.Заливаем кипятком.Ставим банку в кипяток. Доводим до кипения, стерилизуем 5 минут и закатываем.
Закатка помидоров в литровые банки для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
