Простой рецепт котлет по турецки домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 51. Содержит всего 266 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 51Количество калории: 266 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на шесть порций1 кг фарша говядины3-4 кусочка хлеба1 зубчик чеснока1 картошка100 г. брынзы1 луковицаПошаговое приготовлениеКартошку и лук очистить и пропустить через мясорубку или измельчить в блендере.Хлеб замочить в воде или молоке.Чеснок очистить, измельчить и соединить с 2 ст. лошками подсол. масла.Брынзу порезать на небольшие пластиночки и смазать смесью чеснока, дать немного постоять.Фарш соединить с луком, картошкой, измельчённым выжатым хлебом, посолить, поперчить и хорошо перемешать.Сформировать продолговатые тонкие котлетки и обжарить с двух сторон до золотистого цвета.Затем котлеты выложить на протевень, на котлетки положить кусочки брынзы и накрыть второй котлеткой(чтобы получились башенки).Протевень с котлетками поставить в предворительно нагретую до 200 градусов духовку и выпекать примерно 10-15 минут.
