Сложный рецепт пирога из рубленого слоеного теста с маком и сметаной домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 43. Содержит всего 143 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 43Количество калории: 143 килокалорийКоличество порций: 5 порцийСложность: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на четыре порцииДля теста :200 грамм муки100 грамм сливочного маслащепотка соли4-5 столовых ложек водыДля начинки :приготовить мак:100 г молотого мака1 чайная ложка манки125 г молока50 г сахараприготовить сметанныйДля крема:250 г сметаны50 г сахарасердцевина ванильного стручка(или ванильный сахар)40 г муки1 яйцоПошаговое приготовлениетесто:муку порубить с маслом в крупную крошку, влить воду и быстро замесить тесто, чтобы масло не растаяло, поставить в морозильную камеру на 15 минмак:в 100 г молотого мака добавить 1 чайную ложку манки и перемешиватьв 125 г горячего молока растворить 50 г сахара, всыпать мак и варить до загустения при помешивании минут 7-8сметанный крем:просто все хорошенько перемешатьдалее распределить по форме тесто, оставив берега(форма была диаметром 23 см)выложить маковую начинкузалить сметанным кремомвыпекать 35 мин при температуре 180 градусов
