Чахохбили

Простой рецепт чахохбили грузинской кухни. Пошаговый рецепт грузинской кухни с фото для приготовления дома за 50. Содержит всего 198 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 50
• Количество калории: 198 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Грузинская кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на девять порций

• 500 гр. говядины
• 4 луковицы
• 500 гр. помидоры
• 0,5 головки чеснока
• 1 чайн. ложка красного перца
• Пряности

Пошаговое приготовление

1. Мясо нарезать, сложить в разогретую кастрюлю, обжарить в течении 10 минут, добавить мелко нарезанный лук, обжарить еще 5 минут, посолить.
2. Помидоры ошпарить, снять кожицу, размять их в отдельной посуде, вылить на мясо в кастрюлю, закрыть крышкой, тушить на умеренном огне 20 минут.
3. В конце тушения досолить.
4. Добавить пряную зелень.
5. Поддерживать на слабом огне 3-5 минут.
6. Добавить чеснок.
7. Дать настояться под закрытой крышкой.