Томатный соус с овощами

Простой рецепт томатного соуса с овощами домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 57. Содержит всего 30 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 57
• Количество калории: 30 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Соусы

Ингредиенты на одиннадцать порций

• соус томатный 700 г
• вино белое 100 г
• масло сливочное 120 г
• морковь 140 г
• зелень петрушки 60 г
• лук репчатый 140 г
• перец горошком по вкусу
• лавровый лист по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Морковь, петрушку и лук нарезать мелкими кубиками, примерно размером 1—2 мм, и спассеровать на масле.
2. В пассерованные овощи влить белое виноградное вино, положить лавровый лист, перец горошком и уварить вино на 2/2, первоначального объема.
3. Смесь соединить с процеженным томатным соусом и варить 15— 20 минут; заправить сливочным маслом.
4. Томатный соус с овощами подается к припущенным или вареным рыбным блюдам, ракам, раковым шейкам и крабам.

 

Томатный соус с овощами готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт и пошагово повторить его.

 

забираю в закладки и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать

 

И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!