Курица с рисом и морковью

Приготовив курицу с рисом и морковью по этому рецепту, вы обязательно получите похвалу. И похвалу заслуженную! Восхитительная курица с рисом и морковью - это что-то среднее между пловом и ризотто.

Чтоб вкусно приготовить курицу с рисом и морковью, нужно потрудиться. Нужно будет все время колдовать над казанком. Посуда для приготовления курицы с рисом и морковью берется с толстым дном и обязательно нужна крышка. Морковь режется тонкой соломкой, а лук мелкими кубиками. Куриные бедрышки обязательно освободите от костей. Хоть в рецепт идет вино, можете смело угощать курицей с рисом и морковью детей. Ведь алкоголь испарится, а аромат вина останется. Успехов и приятного аппетита!

Количество порций: 6-8

Непростой рецепт курицы с рисом и морковью домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 ч. Содержит всего 241 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество калории: 241 килокалорий
• Количество порций: 8 порций
• Повод: На обед

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Горячие блюда, Плов

Ингредиенты на восемь порций

• Лук — 1 Штука
• Морковь — 2 Штуки (большая)
• Курица (бедра) — 700 Грамм (без костей)
• Вино сухое белое — 1 Стакан
• Бульон — 5 Стаканов
• Рис — 2 Стакана
• Чеснок — 1 Штука (головка)
• Масло оливковое — 1/1, Стакана
• Масло сливочное — 4 Ст. ложки
• Соль — 2 Чайных ложки
• Перец — 1/1, Чайных ложки
• Свежая петрушка — 1/1, Стакана
• Пармезан тертый — 1/1, Стакана
• Лист лавровый — 2 Штуки

Пошаговое приготовление

1. Подготовить продукты.
2. Лук и морковь нарезать и обжарить на смеси из оливкового и сливочного масла. Добавить 1 ч. л. соли. Жарить 8 минут.
3. Добавить бедра, лавровый лист, соль, перец. Жарить еще 5 минут.
4. Усилить огонь, добавить вино, жарить пока большая часть вина не испарится. Залить горячий бульон. Засыпать рис.
5. Разрежьте чеснок поперек.
6. Установите чеснок целиком в кастрюлю с курицей. Доведите до кипения, уменьшите огонь и тушите 15 минут под крышкой.
7. Выключите огонь, достаньте чеснок, положите сливочное масло и размешайте.
8. Добавьте петрушку и пармезан. Размешать и сразу подавать.
9. Приятного аппетита!

 

Удобная у вас интсрукция по приготовлению курицы с рисом и морковью получилась

 

А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?

 

Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.

 

Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!

 

Именно курицу с рисом и морковью часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.