Долма

Очень простой рецепт долмы азербайджанской кухни. Пошаговый рецепт азербайджанской кухни с фото для приготовления дома за 1 минут. Содержит всего 203 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 1 минут
• Количество калории: 203 килокалорий
• Количество порций: 3 порции

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Азербайджанская кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на одиннадцать порций

• Виноградный маринованный лист,
• Фарш говядина или баранина, соль, перец, перец - чили

Пошаговое приготовление

1. Замешиваем фарш:
2. На 1 кг. мяса 0, 5 чайной ложки соли,
3. Перец черный молотый по вашему вкусу,
4. Для большей остроты: перец - чили - четверть чайной ложки. 4. Заворачиваем готовый фарш в виноградный лист.
5. Берем казан с толстым дном, укладываем долму очень плотно друг к другу. Заливаем водой на три четверти, ставим в духовку на час.
6. Соус: 0. 5 стакана сметаны + 1, 5 чайной ложки хрена столового.
7. Приятного аппетита!!!

 

спасибо, когда будет не лень попробуй и этот вариант долмы

 

Сегодня буду готовить!