Очень простой рецепт курицы тушеной с грибами и овощами домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 44. Содержит всего 145 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 44Количество калории: 145 килокалорийКоличество порций: 5 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на девять порцийКурица - 1 шт. (около 2 кг) картофель - 4 шт. грибы свежие (шампиньоны) - 200-300 г лук репчатый - 1 шт. перец сладкий - 1 шт. зелень (петрушкатимьянасельдерейлавровый лист) сольперец молотый черный - по вкусу масло растительное для обжаривания мука - 1 ст. л.Пошаговое приготовлениеКурицу порезать крупными кусками, залить водой, посолить, добавить часть трав и поставить варить под крышкой. Как только вода закипит, шумовкой снять образующуюся пену, затем убавит огонь до среднего, прикрыть крышкой и поставить варить не менее чем на час.Овощи и грибы помыть и очистить. Картофель порезать крупными кубиками, грибы нарезать на четвертинки. Перец разрезать пополам, удалить семена, нарезать на довольно крупные квадратики. Добавить к курице картофель и грибы. Варить до готовности картофеля.Лук нарезать тонкими кольцами, обжарить в растительном масле до золотистости, затем посыпать мукой и перемешать все вместе, встряхивая периодически сковороду. Добавить к курице лук, кубики перца и проварить еще несколько минут. После добавить оставшуюся мелко нарезанную зелень. Курица с овощами и грибами готова.Приятного аппетита!
