Клубничный соус с перцем чили

Простой рецепт клубничного соуса с перцем чили домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 48. Содержит всего 52 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 48
• Количество калории: 52 килокалорий
• Количество порций: 3 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на четыре порции

• 100 г свежей клубники ( я взяла клубнику в коньяке по рецепту Леночки
• небольшой пучок кинзы 1/1, от пучка на фото
• 1 маленький острый перец
• 1 зубок чеснока
• 0,5 ч. ложки клубничного джема
• 3 ст. ложки лимонного сока
• 2 ст. ложки соевого соуса (или по вкусу)
• свежемолотый перец по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Клубнику выложить в чашу блендера, пробить в пюре, протереть через сито. Я делала на пробу не протирала через сито. Затем добавить лимонный сок, соевый соус, джем, перец.
2. Перец очистить от семечек и измельчить блендером с чесноком и кинзой.
3. Смешать клубнику с чесночной смесью.
4. У меня не было свежей клубники, но обязательно буду еще готовить, как только появится сладкая, ароматная ягода. Невероятно вкусный соус, который отлично подойдет к мясу гриль, а так же к курице, да и просто на свежий хлебушек очень вкусно. И как заправка к салатам тоже будет здорово!
5. Приятного аппетита!

 

ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.

 

Спасибо, рецептик замечательный

 

Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила

 

тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить клубничный соус с перцем чили