Несложный рецепт лобио из фасоли в хлебном горшочке домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 120 минут. Содержит всего 63 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 120 минутКоличество калории: 63 килокалорийКоличество порций: 1 порциюСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на одну порциюСоус соевый KIKKOMAN: 20-30 мл.Красная фасоль: 1 стаканМорковь: 1 штукаЛук порей: 30-50 граммРастительное масло: 2 ст. ложкиПучок зелениЛечо(аджика): 50 граммТоматная паста: 70 граммСпеции, соль, перец: по вкусуДомашний хлеб.Пошаговое приготовлениеФасоль для лобио лучше использовать красную, так как конечное блюдо с ней имеет более приятный внешний вид.Фасоль перед варкой замочить в воде комнатной температуры на ночь или на 5-6 часов. Затем промыть и поставить на огонь.После закипания варить под крышкой на маленьком огне в течении 1,5 часа. За 5 минут до ее готовности посолить.Морковь очистить и натереть на крупной терке.Лук порей нарезать соломкой.Пассеровать лук порей, морковь и томатную пасту.Добавить к сваренной фасоли лук порей, морковь и томатную пасту, и залить всё фасолевым отваром.Добавить лечоТушить в течении 20-25 минут, до того, как выкипит практически вся жидкость.За 5 минут до готовности добавить 20-30 мл. соевого соуса KIKKOMAN, соль, специи, перец и зелень.Наш лобио готов.Но! Остается вопрос, как его подать. Мой выбор - это хлебный горшочек.Для этого я выпекаю домашний хлеб малых размеров.У готовой булки срезаем верх(в будущем будет крышка). Отчищаем от мякоти и кладем крышку и еще не готовый хлебный горшочек в духовую печь. Температура - 180 градусов. Выпекаем его там, до того, как укрепится корочка.После выкладываем лобио в этот горшочек, украшаем зеленью и подаем к столу.Всем приятного аппетита!
