Очень простой рецепт апельсиново - имбирного варенья домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 58. Содержит всего 134 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 58Количество калории: 134 килокалорийКоличество порций: 9 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДругиеИнгредиенты на шесть порцийапельсины - 1.5 кгсахар - 2 кгвода - 2.5 стаканасвежий имбирь - 0.5 стаканаПошаговое приготовлениеАпельсины (я брала марроканские) вымыть, порезать кружочками и выбрать косточки.Свежий имбирный корень очистить и мелко порезать, можно потереть на терке.В кастрюлю влить воду, всыпать сахар и варить, помешивая, на маленьком огне, пока не закипит.Всыпать апельсины и имбирь, как закипит - сделать маленький огонь и не забывать снимать пену. Варить часа 2-3, крышкой не закрывать. Оно будет готово когда капля, капнутая в тарелку, не растечется, а соберется в шарик. После этого его остудить и разложить в банки.Я шкурки с апельсинов срезала так как они мне нужны были для цукатов, однако можно варить и с ними.
