Простой рецепт картофеля в мундире, фаршированный луком-пореем и сырами домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 2 часа 20 минут. Содержит всего 363 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 2 часа 20 минутКоличество калории: 363 килокалорийКоличество порций: 2 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаИнгредиенты на две порцииКартофель 2 штукиЛук - порей 1 штукаСыр бурсен 80 гСыр чеддер 40 гСливки 10% - ные 1 столовая ложкаСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуПошаговое приготовлениеВымыть картофель, насухо вытереть, наколоть в нескольких местах вилкой, втереть в кожицу оливковое масло и соль. Запекать в духовке в течение 1,5 часа, пока кожица не станет хрустящей.Очистить лук - порей от жестких зеленых перьев, промыть, затем измельчить.Готовый картофель разрезать пополам, извлечь мякоть, положить ее в миску, добавить сливки, сыр бурсен, заправить солью и перцем. Размять.Нафаршировать картофельные половинки полученной смесью. Присыпать луком - пореем и натертым чеддером.Выпекать при 180 градусах в течение 20 минут.
