Очень простой рецепт клюквенного сливочного масла домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 38. Содержит всего 253 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 38Количество калории: 253 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДругиеИнгредиенты на семь порций100 гр мягкого сливочного маслагорсть клюквы(50-60 гр)несколько листиков тархуна( но можно попробовать и с розмарином(тоже несколько иголочек))Пошаговое приготовлениеКлюкву немножко заливаем водичкой( совсем чуть - чуть)Нагреваем( так будет проще выдавить сок)Разминаем и процеживаем через сито.Клюквенный сок ставим на мааленький огонь, добавляем пряные листики и увариваем на 50 %.немного остужаем и процеживаем через сито в масло.Взбиваем венчиков масло с клюквенным соком.И ставим в холодильник.У Вас готово кисленькое масло с немного пряным оттенком.Можно с икоркой, можно с блинчиками, можно на бутербродик, да с чем угодно!Приятного аппетита!Если ВЫ хотите кислосладенькое масло, то вместо пряных травок, можно добавить мёд! Таким маслом ВЫ удивите не только внешне, но по вкусовым ощущением. Попробуйте, не разочаруетесь!
