Несложный рецепт мягких имбирных пряников домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 2 часа. Содержит всего 226 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 2 часаКоличество калории: 226 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыИнгредиенты на шесть порцийПшеничная мука 7 стакановЯйцо куриное 5 штукСахар 2,5 стаканаСливочное масло 180 гМолотая корица 2 столовые ложкиМолотая гвоздика 1 столовая ложкаМолотый имбирь 2 столовые ложкиМолотый душистый черный перец 1 столовая ложкаМускатный орех на кончике ножаЛимонная цедра 1 штукаПошаговое приготовлениеЯйца взбить с сахаром до появления густой пены.Добавить размягченное масло в яйца с сахаром. Перемешать.Добавить к смеси цедру, корицу, гвоздику, имбирь, мускатный орех и душистый перец (НИ В КОЕМ СЛУЧАЕ не путать с черным). Перемешать.Постепенно добавляя муку, сформировать тесто. Оно должно быть песочным, крутым, слегка липким, но отставать от рук.Тесто раскатать толщиной 1,5-2 см, вырезать формочками. Можно вырезать просто стаканом. Тоньше делать не советую, т. к. они могут быстро подгореть.На противень положить кусочки фольги, которые подходят по размеру вырезанному тесту. Нижнюю сторону пряников обмакнуть в муку и положить на кусочки фольги (чтобы не подгорало и не липло).Выпекать в духовке ровно 10 минут при 200 градусах. Они будут готовы, когда края пряников чуть - чуть подрумянятся. Главное не передержать! Иначе они станут твердыми.Когда пряники чуть остынут, покрыть их глазурью. Рецепт моей глазури http://eda. ru/recepty/vypechka - deserty/-55485Специи лучше всего добавлять по вкусу. Для кого-то 2 ст.ложки имбиря — это много, для кого-то мало. Так же обязательно проверьте, нет ли у вас аллергии на эти специи.
