икра зимняя

Простой рецепт икры зимней русской кухни. Пошаговый рецепт русской кухни с фото для приготовления дома за 40 минут. Содержит всего 131 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество калории: 131 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на двенадцать порций

• Свекла некрупная 6 шт.
• Лук 3 шт.
• Огурец соленый или маринованный 3 шт.
• Яблоко кислое(антоновка) 2 шт.
• Соль, перец, приправа для овощей, мята.
• Томатная паста или густой томатный сок 100 гр

Пошаговое приготовление

1. Лук мелко порезать и начать обжаривать в сотейнике на подсолнечном масле.
2. Свеклу потереть на терке и выложить к луку продолжая тушить на среднем огне.
3. Через 10 мин.
4. добавить огурцы, натертые на терке, еще через 5 мин.
5. яблоко.
6. Добавить томатную пасту разведенную до густой сметаны, и положить по вкусу специи, по желанию можно в конце добавить сахар на свой вкус.
7. Тушить до готовности свеклы.
8. Подавить в остывшем виде как гарнир или отдельное блюдо.
9. Вкусно, полезно.
10. Приятного аппетита!

 

уверена маме понравится
все любители икры зимней оценили!

 

@Lalyiae, очень аппетитное фото икры зимней

 

Очень вкусно! Всем гостям понравилось.