Несложный рецепт фаршированного картофеля домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 45. Содержит всего 166 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 45Количество калории: 166 килокалорийКоличество порций: 11 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на шесть порцийФарш (свино - говяжий) - 0,6 кг.Рис - 200 гр. (уже отварной)Репчатый лук - 1 шт.Грибы (шампиньоны) - 3-4 шт.Соль, молотый перецКартофель - 10 штук.Для подливы:репчатый лук 1 шт.морковь 1 шт.помидор - 1 шт.сметана - 300-350 гр.Пошаговое приготовлениеГотовим фарш: перемолоть говядину и свинину, репчатый лук, грибы на мясорубке, добавить вареный рис, посолить, поперчить.Картофель помыть, почистить, прокрутить отверстия для фарша, у меня специальный инстрУмент имеется. Заполнить фаршем.Для подливы: обжарить лук, морковь, помидор, добавить сметаны, сметаны не жалеть.Уложить фаршированный картофель в кастрюлю и залить подливой, варить до готовности.Уточню: фото у меня от разных готовок или как точнее выразиться, первый раз готовила - сфотографировала в сыром виде, а в готовом - забыла, в этот раз в сыром виде не сфотографировала, зато успела одну картошину в готовом виде в разрезе на своей тарелке щелкнуть. Фото инструмента прилагаю в пошаговых. Вообще я готовлю фаршированный картофель в одной кастрюльке с голубцами, фаршированным перцем и тефтельками, получается ассорти. И еще, грибы лучше не перемалывать, а нарезать некрупным кубиком и перемешать с фаршем.
