Несложный рецепт карпа под шубкой домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 23. Содержит всего 229 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 23Количество калории: 229 килокалорийКоличество порций: 5 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на двенадцать порцийКарп, разделанный на куски - 600 грПомидор - 1 штСыр (Эдам, Тильзитер, Гауда) - 70 грСметана (или майонез) - 2 ст. л.Петрушка, укропОливковое масло для смазывания формыМаринад:оливковое масло - 1,5 ст. лсоевый соус - 1,5 ст. ллимонный сок - 1 ст. лчеснок - 2 зубкаПошаговое приготовлениеКарпа вымыть, почистить, выпотрошить, отделить голову и плавники, разрезать на куски.Подготовить маринад: смешать оливковое масло, лимонный сок, соевый соус и измельченный чеснок.Уложить куски рыбы в подходящую посуду и полить маринадом, кусочки перевернуть, чтобы маринад распределился равномерно. Оставить мариноваться рыбку минимум на пару часов. У меня мариновалась 3,5 часа. .Натереть сыр на терке (у меня был сливочный Тильзитер), нарезать помидор кружками, зелень промыть, просушить и измельчить. Смешать зелень, сметану (майонез) и сыр.Включить духовку на 220 градусов Цельсия.Смазать форму (у меня была чугунная сковорода) оливковым маслом, выложить кусочки рыбы. Сверху на них положить по кружку помидорки, покрыть каждый кусочек сырно - сметанной шубкой.Маринад я тоже вылила в форму. Если этого не делать, то рыбка будет жариться, а у меня она запекалась - тушилась Поместить форму в духовку на верхний уровень примерно на 20 минут (пожалуйста, ориентируйтесь на свою печь).Вот и всё! Приятного аппетита!Рыбка получилась очень сочная, ароматная, «изумительная» - как сказал мой муж Надеюсь, понравится и Вам!
