Рыба запеченная в соусе и с песто из кориандра

Несложный рецепт рыбы запеченной в соусе и с песто из кориандра домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 27. Содержит всего 148 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 27
• Количество калории: 148 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на четыре порции

• 4 филе рыбы
• мука для обжарки
• Сыр тертый
• соус
• 1 ст л. сладкой горчицы
• 200 мл. сливок
• 150 мл бульона
• 50 гр слив. масла
• 1 ст. л. крахмала
• специи по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Филе рыбы обвалять в муке и обжарить. Выложить в форму для запекания.
2. Для соуса - смешать все ингредиенты и поставить на огонь. В конце добавить в кипящий соус крахмал, растворенный в нескольких ложках воды.
3. Залить соусом рыбу, посыпать сыром и запечь.
4. Подать с песто. На классику не претендую, так как не особо люблю базилик. Поэтому делаю из кинзы (кориандра).
5. Кедровые орешки, пучок кинзы, пармезан и растительное масло смешать в блендере. Приправить по вкусу.

 

@ladap, аппетитно - чудо!

 

очень люблю рыбу запеченную в соусе и с песто из кориандра,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась

 

это просто очень вкусно

 

вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня