Сальса из жареной кукурузы, зеленых чили и кинзы

Несложный рецепт сальсы из жареной кукурузы, зеленых чили и кинзы домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 53. Содержит всего 188 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 53
• Количество калории: 188 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Соусы и маринады, Низкокалорийная еда

Ингредиенты на четыре порции

• Свежие зерна кукурузы 4 стакана
• Красный сладкий перец 1 штука
• Зеленый консервированный перец чили 120 г
• Красный лук 60 г
• Сок лайма 2 столовые ложки
• Рубленная кинза 2 столовые ложки
• Сушеный орегано 1 чайная ложка
• Соль по вкусу
• Свежемолотый черный перец по вкусу
• Молотый кумин (зира) ½ чайной ложки

Пошаговое приготовление

1. Разогрейте сковороду на среднем огне. Добавьте зерна кукурузы и нарезанный мелкими кубиками болгарский перец. Обжарьте до золотистого цвета 12–15 минут. Переложите в миску.
2. Добавьте мелко нарезанные зеленые чили, мелко нарезанный красный лук, сок лайма, кинзу, орегано и кумин. Посолите и поперчите и хорошо перемешайте. Оставьте на 30 минут до подачи.

Подавайте с мясом и курицей на гриле.

 

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

 

Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!

 

спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается