Как правило, зразы готовят из картофеля, но в данном рецепте мы приготовим зразы из фарша, грибов и твердого сыра. Блюдо очень универсальное и подходит как для обеда так и для ужина. Рекомендую! Приготовим зразы с грибами и сыром в домашних условиях. Вам понадобятся такие ингредиенты: фарш свиной, грибы, сыр твердый, лук репчатый, мука, соль и масло растительное. Готовые зразы подаются к столу со сметаной и свежими овощами, можно присыпать блюдо измельченной петрушкой или укропом. Удачи!Количество порций: 5-6Простой рецепт зраз с грибами и сыром домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 ч. Содержит всего 130 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 1 чКоличество калории: 130 килокалорийКоличество порций: 7 порцийПовод: На обедСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюда, ЗразыИнгредиенты на пять порцийФарш — 500 ГраммГрибы — 200 ГраммЛук репчатый — 1-2 ШтукСыр твердый — 150 ГраммСоль — По вкусуМасло растительное — По вкусуМука — По вкусуСметана — По вкусуПошаговое приготовлениеНа растительном масле обжариваем грибы с измельченным луком. Даем начинке остыть.Из фарша формируем лепешки, в центр кладем начинку, присыпаем тертым сыром.Сформируйте круглые зразы, обваляйте их в муке.Обжариваем зразы на горячей сковороде до румяной корочки. Затем перекладываем их в кастрюлю, присыпаем остатками грибов, добавляем сметану и пропариваем 30 минут.Готово! Приятного аппетита!
