Эта оригинальная масса, напоминающая красную икру подойдет для намазывания на хлеб. Я делала ее самостоятельно впервые, а так в нашей семье эта лже-икра очень часто присутствует на столе. А зачем выбрасывать остатки от рыбы, филе также можно добавить в эту смесь, но и из остатков икра получается очень вкусной.Простой рецепт "Красной икры" из манки домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 42. Содержит всего 169 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 42Количество калории: 169 килокалорийКоличество порций: 12 порцийПовод: На природу, На обед, На скорую рукуСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Закуски, Закуски из рыбыОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыИнгредиенты на восемь порцийманная крупа — 0,5 стак.томатная паста — 1 ст. л.остатки от рыбы (кости, голова, хвост и т. д. )растительное масло — 1 ст. л.соль и специи по вкусувода — 1,5 стак.лимонный сок — 0,5 ч. л.Пошаговое приготовлениеДля начала все остатки от рыбы положим в кастрюлю и зальем водой.Затем поставим на медленный огонь, накроем крышкой и варим после закипания минут 10-15.Чем больше у вас будет остатков от рыбы, тем вкуснее получиться «икра».Затем отвар следует процедить и добавить по вкусу соль и специи (я добавляла только черный перец).Затем процеженный отвар ставим на медленный огонь и варим манную кашу.В конце добавляем томатную пасту, растительное масло и лимонный сок.Все перемешиваем, снимаем с огня и остужаем. Перед подачей на стол в массу добавляем измельченный красный лук (по желанию) и немного растительного масла. Приятного аппетита!
