Очень простой рецепт простой заготовки сладкого перца с солью без варки домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30 минут. Содержит всего 324 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 324 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на четыре порции1 кг очищенного красного перца250 г солипо ложке подсолнечного масла на каждую баночкуПошаговое приготовлениеПредложу в Ваше внимание очень простой, не дорогой рецепт закладки на зиму из красного перца с солью. На моё удивление на кулинаре не нашла такой, у нас очень популярный способ.Хорошо помыть перцы, очистить от семян, измельчить в блендере до такой степени, чтобы остались мелкими кусочками или перекрутить перцы на старой мясорубке.Перемешать с солью, желательно не йодированной! Дать постоять, можно и пару часов. Распределить в разные, не большие баночки и добавить ложечку подсолнечного масла. Кто не на диете, добавьте в смесь жгучего перчика. Баночки закрыть и поставить в кладовку.При использовании брать во внимание солёность!Используется для - супов, к любому мясу, в гуляш и паприкаш, в соусы, украшивание блюд для холодного стола, на хлеб с маслом и так далее - куда угодно.Хранится целый год. После открытия держу в холодильнике.Может быть, кому-то и знакомый PIROS ARANY (Красное Золото, Rotes Gold) венгерского поизводства в тюбиках.
Именно простую заготовку сладкого перца с солью без варки часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
