Как заморозить петрушку на зиму

Думаю, что такой способ заготовки петрушки на зиму - самый лучший, так как максимум витаминов и цвет сохраняются. Зимой замороженную петрушку можно использовать не только для приготовления супов и вторых блюд, но и добавлять в салаты.

Очень простой рецепт кака заморозить петрушку на зиму домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 26. Содержит всего 84 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 26
• Количество калории: 84 килокалорий
• Количество порций: 3 порции
• Повод: На скорую руку, Полезно и вкусно

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Консервирование
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

Ингредиенты на десять порций

• Петрушка (зелень)
• Емкости для хранения (или целлофановые пакеты)

Пошаговое приготовление

1. Зелень петрушки перебрать и хорошо помыть.
2. Дать полностью обсохнуть, разложив петрушку на белой бумаге или подвесив ее листочками вниз.
3. Затем грубые стебли удалить, а нежные листики измельчить.
4. Плотно сложить петрушку в чистые сухие емкости, накрыть крышками или пищевой пленкой.
5. Отправить в морозильник, выставив самую низкую температуру.
6. В этом случае процесс заморозки зелени пройдет быстро, витамины и цвет прекрасно сохранятся.
7. Хранится петрушка в замороженном виде всю зиму. Приятного аппетита!