Соус для свинины из бурбона и кураги

Простой рецепт соуса для свинины из бурбона и кураги домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 15 минут. Содержит всего 599 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 15 минут
• Количество калории: 599 килокалорий
• Количество порций: 1 порцию

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Соусы и маринады

Ингредиенты на одну порцию

• Растительное масло 1 столовая ложка
• Лук - шалот 1 головка
• Бурбон ½ стакана
• Курага 65 г
• Куриный бульон 1 стакан
• Свежий тимьян 5 г
• Красный винный уксус 2 столовые ложки
• Соль по вкусу
• Молотый черный перец по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Разогреть масло на сковороде, добавить нарезанный шалот и жарить 2 минуты, пока он не станет мягким. Добавить бурбон и нарезанную средними кусочками курагу. Затем влить бульон, посыпать все измельченным тимьяном и тушить 8 минут, пока соус не загустеет. Добавить уксус и приправить солью с перцем.

 

Благодарю за идею. Попробую приготовить

 

Ярославна_К, я всегда доверяю твоим рецептам!