Как варят джем из кактуса я видела на испанских островах. Для меня этот трудоемкий процесс был развлечением. Конечный продукт - джем из кактуса тоже порадовал своим вкусом. Хотите сварить? Джем из кактуса, как видим, не такая уж экзотика. Может, эти плоды будут скоро продавать и у нас как авокадо или бананы, тогда рецепт джема из кактуса точно пригодится Хочу сказать, что в плодах опунции много витаминов и полезных веществ, а поэтому и джем из кактуса не только вкусный, но и полезный. Рассказываю, как его приготовить!Количество порций: 10Простой рецепт джема из кактуса домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 3 ч. Содержит всего 212 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 3 чКоличество калории: 212 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Заготовки, ВареньеИнгредиенты на десять порцийПлоды кактуса — 2 КилограммаСахар — 600 ГраммПектин — 1 Штука (пакетик)Мускатный орех — 2 ШтукиВанильная палочка — 2 ШтукиГвоздика — 10-15 ШтукМиндаль — 100 ГраммПошаговое приготовлениеСобрать плоды кактуса.С помощью вилки и ножа очистить плоды. Оденьте перчатки, так как много мелких иголочек на этих плодах.Сложить все плоды в глубокую посуду.Блендером измельчить плоды.Через сито отделить семена.В получившийся сок добавить сахар, пектин и ставить варить.Специи измельчить и положить в марлевый мешочек.В кипящий джем добавить миндаль и специи. Варить 20 минут.Миндаль вытащить из джема.Джем разлить по банкам, в каждую положить миндаль. Приятного аппетита!
