Предлагаю приготовить вкусную и полезную выпечку — тыквенный чизкейк. Чизкейк выходит нежным, ароматным.Особенную нотку чизкейку придают пряности и вкусная песочная основа, приготовленная на основе грецких орехов и печенья со вкусом топлённого молока. Творог для приготовления чизкейка следует брать с наибольшей жирностью, а тыкву — мускатного сорта, вкусную и ароматную!Несложный рецепт тыквенного чизкейка европейской кухни. Пошаговый рецепт европейской кухни с фото для приготовления дома за 50 мин. Содержит всего 195 килокалорий.Время подготовки: 25 минВремя приготовления: 50 минКоличество калории: 195 килокалорийКоличество порций: 10 порцийПовод: ДесертСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Европейская кухняТип блюда: Десерты и выпечкаИнгредиенты на десять порцийИмбирь сухой 0.3 ч. л.Корица молотая 1 ч. л.Крахмал картофельный 2 ст. л.Масло сливочное 120 гОрехи грецкие 1 ст.Печенье песочное 200 гСахар 120 гСахар ванильный 10 гТворог 350 гТыквенное пюре 250 гЯйца куриные 2 шт.Пошаговое приготовлениеДля приготовления тыквенного чизкейка нам понадобятся орехи, печенье «топлёное молоко», сахар, творог, яйца, тыквенное пюре, сливочное масло, ванильный сахар, крахмал, корица, имбирь.В чаше комбайна соединить печенье, орехи и мягкое сливочное масло.Измельчить до состояния очень мелкой крошки. Образуется влажная масса.Выложить массу в форму диаметром 17 см. Сформировать из массы дно и бортики. Поставить в холодильник на 20 минут.Для начинки соединить в чаше кухонного комбайна тыквенное пюре, сахар, творог и яйца. Измельчить до образования нежной однородной массы.Добавить ванильный сахар, корицу, имбирь, крахмал.Выложить начинку на основу из печенья.Выпекать 50 минут при 190°С. Оставить до полного остывания. Лучше — на несколько часов.Освободить чизкейк от формы.При желании можно нанести сверху узоры из растопленного шоколада.
