Аппетитное мясо с румяной корочкой, которое буквально тает во рту. Идеальный вариант для праздничного стола или для обеда в обычный день. Вкусное и сочное, хорошо пропеченное мясо с любым гарниром - это идеальное блюдо для обеда или ужина. Такое мясо можно приготовить к любому празднику, тем более что времени у хозяйки на приготовление этого шедевра уйдет совсем немного. Рецепт приготовления печеного мяса в духовке очень простой и очень удобный. Поэтому читаем рецепт, смотрим фото и готовим обязательно.Количество порций: 1Очень простой рецепт печеного мяса в духовке домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 4 ч. Содержит всего 70 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 4 чКоличество калории: 70 килокалорийКоличество порций: 1 порциюПовод: На обедСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюда, Блюда в рукавеИнгредиенты на одну порциюСвиная шейка — 1-1,2 Килограмма (не очень жирная)Майонез — 2-2,5 Ст. ложкиГорчица — 1,5 Ст. ложкиЧеснок — 2-3 ЗубчиковСоль — 0,5 Чайных ложкиПошаговое приготовлениеМясо вымоем, срежем лишний жир - это если вам не по вкусу жирное мясо. Сделаем ножом глубокие проколы в мясе.Приготовим маринад для мяса. Очистим и измельчим чеснок и смешаем его с майонезом, солью и горчицей. Можно добавить сухие специи - ароматные травы, перец.Обмазываем получившимся маринадом мясо и стараемся сделать так, чтобы маринад попал и внутрь куска мяса через проколы, которые мы сделали ножом. Оставляем мясо мариноваться минимум на 2-3 часа, можно оставить на ночь в холодильнике.Выкладываем мясо с маринадом в рукав для запекания, завязываем концы рукава. Выкладываем мясо в рукаве на противень или в жаропрочную форму и ставим запекаться в духовку при температуре 200 градусов на 1 час 15 минут.Затем разрезаем рукав, освобождаем мясо и ставим обратно в духовку минут на 15-20 - пусть зарумянится.
