Маринад чесночный

Несложный рецепт маринада чесночного домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 35. Содержит всего 245 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 35
• Количество калории: 245 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Соусы и маринады

Ингредиенты на четыре порции

• Красное сухое вино 1 л
• Вода 1 л
• Уксус 1 стакан
• Соль по вкусу
• Корень сельдерея ½ штуки
• Морковь 1 штука
• Чеснок 3 головки
• Лавровый лист 2 штуки
• Черный перец горошком 6 штук
• Черный душистый перец 6 штук

Пошаговое приготовление

1. Очищенные и мелко нашинкованные коренья залить вином, водой и уксусом, прибавить соль и приправы для аромата (кроме чеснока) и проварить на слабом огне 10-15 минут.
2. Снять с огня, добавить мелко нарезанный чеснок и хорошо охладить. Мясо заливать только холодным маринадом.