Джем из черноплодной рябины

Предлагаю приготовить джем из черноплодной рябины. Джем достаточно специфический, с небольшой терпкостью и интересным, необычным вкусом. Можно сказать, что джем на любителя. Помните, что черноплодная рябина понижает давление, так что все продукты, приготовленные из черноплодной рябины, будут обладать таким же эффектом. Поэтому такой джем не рекомендуется в пищу людям с пониженным давлением.

Очень простой рецепт джема из черноплодной рябины европейской кухни. Пошаговый рецепт европейской кухни с фото для приготовления дома за 35 мин. Содержит всего 74 килокалорий.

• Время подготовки: 5 мин
• Время приготовления: 35 мин
• Количество калории: 74 килокалорий
• Количество порций: 20 порций
• Повод: Пост, десерт

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Европейская кухня
• Тип блюда: Консервация
• Технология приготовления: Варка

Ингредиенты на двадцать порций

• Вода 150 мл
• Рябина черноплодная 500 г
• Сахар 400 г

Пошаговое приготовление

1. Для работы нам понадобится черноплодная рябина, вода, сахар.
2. Рябину перебрать, удалить листья и черешки, хорошо промыть, стряхнуть влагу.
3. Измельчить ягоды с помощью блендера, но не до однородного пюре, а чтобы оставались кусочки ягод.
4. Поместить ягоды и воду в кастрюлю. Проварить на протяжении 7 минут.
5. Добавить сахар. Готовить 7 минут на сильном огне и 5-7 минут на слабом огне.
6. Джем всё время мешать деревянной ложкой. Консистенция должна получиться гуще варенья, но не такая густая, как у повидла. Горячий джем можно расфасовать в стерилизованные банки, закрыть крышками и отправить на хранение.
7. Джем из черноплодной рябины готов.

 

@Esmrgnpif, отличный рецепт джема из черноплодной рябины
спасибо за идейку

 

Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!

 

Отличный рецепт
Обожаю джем из черноплодной рябины

 

@Esmrgnpif, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить джем из черноплодной рябины по этому простому рецептику.