Котлеты из лука и картошки

Этот оригинальный рецепт наверняка оценят любители блюд из картофеля. Сочные картофельные котлеты можно подавать с любым гарниром на выбор.

Несложный рецепт котлет из лука и картошки домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 50 минут. Содержит всего 315 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 50 минут
• Количество калории: 315 килокалорий
• Количество порций: 6 порций
• Повод: Повседневный

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Овощи
• Технология приготовления: Жарение

Ингредиенты на шесть порций

• Картофель0,5 кг
• Лук репчатый0,5 кг
• Масло сливочное несоленое1 ст. л.
• Творог200 г
• Яйца куриные2 шт
• Мука2 ст. л.
• Петрушка1 пучок
• Сухари панировочные2 ст. л.
• Масло растительное рафинированное30 г
• Соль7 г
• Перец5 г

Пошаговое приготовление

1. Картошку чистим и варим в подсоленной воде до готовности. Воду сливаем, картошку разминаем.
2. Лук мелко режем и тушим в сковороде под крышкой с небольшим количеством масла.
3. Перемешиваем лук с картошкой, остужаем, вбиваем яйцо, добавляем 1 ст. л. муки, творог и мелко нарезанную зелень. Солим, перчим и разделываем смесь на небольшие котлетки. Обваливаем в смеси муки и сухарей и жарим с обеих сторон в хорошо разогретом масле до румяной корочки.
4. Кстати, чтобы получить хрустящую корочку, котлеты можно обвалять вначале в муке, потом опустить в слегка взбитое яйцо и после этого запанировать в сухарях.

 

Очень интересненько.
Спасибо за идею.

 

кстати, когда я первый раз попробовала котлеты из лука и картошки, подумала:

 

спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.

 

Спасибо за вкусный и красивый рецепт котлет из лука и картошки!

 

Беру на вооружение
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант котлет из лука и картошки ещё не пробовала